Arjan van den Hoek Catch Fishing Expeditions
Catch Fishing Expeditions, visserslatijn en gezelligheid.
In de serie ‘Geef me de 5’, waar ondernemers uit Wijdemeren meer over hun bedrijf én zichzelf vertellen, staat deze maand Catch Fishing Expeditions centraal. Het schip Catch – vaak een eyecatcher in de Porseleinhaven in Loosdrecht – is eigendom van Arjan van den Hoek, zoon van Kees van den Hoek, de eerste uitbater én befaamd kok van Kompas Loosdrecht. Ook Arjan begon zijn loopbaan als kok, maar verzorgt nu visarrangementen op de Loosdrechtse Plassen en de Vecht. Vanaf zijn schip kiezen de gasten het ruime sop voor een dag vissen en aan het einde van de dag verzamelen zij zich aan boord, waar Arjan een drankje inschenkt en het visserslatijn aanhoort en zijn vrouw Sheri een gastronomische maaltijd serveert.
In deze aflevering spelen naast Arjan, ook sluiswachter Leo Oor van de Mijndense Sluis en de vis-experts van Simonis uit Scheveningen een hoofdrol.
